Til 4 personer

Kulørt tomatsuppe

Ingredienser:
400 g Frigodan Amerikansk majsblanding
1 stort løg
1 fed hvidløg
Olie til stegning
250 g hakket oksekød
2 ds flåede, hakkede tomater
2 laurbærblade
¾ l suppe eller bouillon
Salt og peber

Sådan gør du:

  1. Hak løg og hvidløg fint og svits dem i olie.
  2. Tilsæt det hakkede oksekød og lad det brune, til kødet har delt sig.
  3. Tilsæt flåede tomater, laurbærblade og bouillon og lad det småkoge i 15 minutter.
  4. Smag til med salt og peber.
  5. Kom majsblandingen i suppen og lade den simre i 5 minutter.
  6. Spis tomatsuppen med et drys parmesanost og brød.

Produkt der indgår i opskriften