Frigodan

N Y H E D E R

Fire farverige, friskfrosne "ready to eat" og veganske salater

Nye smagsoplevelser

Vores fire nye Ready to eat-salater bringer smage fra Middelhavet, Mellemøsten og Latinamerika til det professionelle køkken.
De er skabt til dig, der ønsker nem tilberedning, gode råvarer og ensartet kvalitet – hver gang.

Salaterne er klar til servering, velsmagende krydrede og indeholder både grøntsager, kulhydrater og protein.
Et komplet måltid, der passer perfekt til både vegetarer og veganere.

De er en praktisk løsning i travle perioder og kan bruges bredt – til buffet, grill, take-away, events og catering.
Brug dem som et fuldt måltid, som tilbehør eller som en let snack – og tilpas dem nemt med ekstra ingredienser efter behov.

En farverig og indbydende tilføjelse til dit menukort, inspireret af køkkener fra hele verden.

Nem håndtering:
Optø salaterne i køleskab i 12–24 timer eller brug mikroovn. Opbevares på køl og anvendes inden for 72 timer efter optøning. Der er 4 x 1500 g i et karton.

Velbekomme!

10004908

Insalata Eldorado

Ardo Insalata Eldorado er en "ready to eat", vegansk og glutenfri salatblanding bestående af hvid og rød quinoa, edamame-bønner, sorte bønner, majs, grillet rød peber, mango, tomat i tern, forårsløg og tørrede tranebær. Den friske og krydrede syrlighed fra Thousand Island-dressing fuldender salaten med både smag og farve.

10004897

Insalata Sapphira

Ardo Insalata Sapphira er en "ready to eat" og vegansk salatblanding bestående af bulgur, grønne og hvide kikærter, agurk, tomat i tern og rødløg. Fersken og tranebær tilfører en frisk, sød nuance, mens den krydrede persiske dressing med sumak og mynte tager dig med på en smagsrejse til Mellemøsten.

10004898

Insalata Mediterranea

Ardo Insalata Mediterranea er en "ready to eat" og vegansk salatblanding med pasta penne, agurk, rødløg, grillet rød peber og gule og røde cherrytomater samt en italiensk vinaigrette. En farverig smagsoplevelse med en lækker tekstur.

10004907

Insalata Olympia

Ardo Insalata Olympia er en "ready to eat" og vegansk salatblanding med en blanding af risoni, marinerede soltørrede tomater, orange og grønne linser, sorte oliven, rødløg, grillede gule peberfrugter og ramsløg. Den salte smag af linserne er afbalanceret med smag af ramsløg, grillede peberfrugter og en søde sennepsdressing.

Grøn power til det professionelle køkken

De mest kendte bælgfrugter er bønner, linser og kikærter, som alle er fantastiske ingredienser i madlavningen og har en lang række fordele – både ernæringsmæssigt og kulinarisk. Linser, bønner og kikærter er næringsrige og giver plantebaseret protein, fibre, vitaminer og mineraler. Med deres fedtfattige profil og smagsneutrale base kan de bruges i alt fra gryderetter til salater og dips, hvilket gør dem til en uundværlig del af en sund og bæredygtig kost.

Alle vores bønner, linser, kikærter og korn er forkogte! De kræver kun et kort opkog, så er de klar til brug.

10001529

Tricolore-linser

En farverig blanding af grønne, brune og røde linser, der er forkogte og klar til brug i salater, grøntsagsdeller og gryderetter.

10001527

Cannellini bønner

Cannellini bønner er også kendt som hvide bønner. De er rige på fibre og protein, har en mild og cremet tekstur, hvilket gør dem gode som ingrediens i mange retter.

10001523

Sorte bønner

Sorte bønner er ekstremt populære i det latinamerikanske køkken. Deres faste bid og fyldige smag gør dem overraskende lækre i chili sin carne, tacos og burritos.

10002168

Kikærter

Kikærter er rige på protein, fibre, vitaminer og mineraler. De har en fyldig smag. Perfekte til både varme og kolde retter og som erstatning for kød på de kødfrie dage.

10001525

Røde kidneybønner

Røde kidneybønner er fyldt med protein, fibre, antioxidanter og mineraler. De har en let sød smag og tilfører straks farve og fibre til dit måltid.

Smag fra naturens korn

I en verden, hvor det enkle ofte er det bedste, tilbyder vi nu et udvalg af korn, der ikke blot er smagfulde, men også næringsrige og alsidige. Vores fire nye kornvarianter indbyder til madoplevelser med fokus på sundhed og autenticitet.

Hos os handler det om at bringe det bedste af naturens korn til din tallerken – ærligt, enkelt og fuld af smag. Uanset om du er til en farverig salat, en lækker gryderet eller en nærende middag, har vi kornene, der gør din madoplevelse både sund og velsmagende.

10002352

Kornmix

Kornmix er en blanding af boghvede, hvid og rød quinoa samt brun og sort ris. Denne farverige blanding holder dig mæt i længere tid. Fantastisk til fisk, i en farverig salat eller som fyld i en gryderet.

10002333

Bulgur

Bulgur er et kornprodukt fremstillet af forskellige typer hvede og er spækket med kostfibre, langsomme kulhydrater, vitaminer og mineraler. Bulgur kan bruges i både varme og kolde retter – tagine, poké bowls eller som base i en salat.

10001818

Quinoa

Quinoa er et såkaldt pseudo-korn fra Andesbjergene, er en sand superfood med højt indhold af proteiner, kostfibre, vitaminer og mineraler. Glutenfri og ideel som vegetarisk erstatning for kød, fungerer quinoa perfekt i både varme og kolde retter, og vores quinoa er allerede forkogt for en nem og hurtig tilberedning.

10002330

Byg

Byg er rig på fibre, vitaminer og mineraler. Med sin lette tekstur og milde smag er byg fantastisk i risottoer, salater, supper og meget mere.

Vi klarer rugbrødsarbejdet

Vi oplever fra vores kunder en stigende interesse for kødfrie veganske og vegetariske smørrebrød. Det grønne køkken behøver ikke være kompliceret med vores frosne grøntsager. Vores produkter kan integreres i det traditionelle smørrebrødskøkken – men med et grønt twist.

Vidste du,
at osten i vores produkter er fremstillet af mikrobiologisk løbe? Derfor kan vi med ro i sindet kalde dem vegetariske.