Ingredienser:
600 g Rødkål, snittet (2 mm)
400 g Ananas i stykker
75 g Granatæblekerner
50 g Rødløg i tern
½ dl Solsikkeolie
0,25 dl æblecidereddike
Salt og peber

Pynt:
Rød Skovsyre

Sådan gør du:

1. Optø de frosne produkter.
2. Saften fra ananassen beholdes, da den er med til at give smag i salaten.
3. Bland alle ingredienserne sammen, på nær den snittede rødkål.
4. Rødkålen kommes i lige før serveringen, for at bevare sprødheden i kålen.

Smag salaten til med salt og peber.