Til 20 personer
Karamelliseret frugtmix med vaniljeis
Ingredienser:
1 kg Frigodan Sveskeblommer
800 g Frigodan Æblebåde
2 kg Eksotisk Frugtsymfo9
600 g usaltet smør
1 kg muscovado sukker
1 ½ stang vanilje
1 ½ liter creme fraiche 18 %
Sådan gør du:
Produkter der indgår i opskriften