Til 10 personer
Mangodressing med purløg og chili
Ingredienser:
600 g optøet Ardo Mangopuré
400 g græsk yoghurt
3 spsk. Ardo Chili i tern (rød)
5 spsk. Ardo Purløg
Saft af 1 lime
Salt og peber
evt. forårsløg til pynt
Mangopuré og græsk yoghurt røres sammen og chili og purløg vendes i dressingen. Smages til med salt, peber og limesaft.
Tip:
Serveres f.eks. til en salat af snittet romaine salat, appelsinfileter, tørrede tranebær, avocado og ristede tigerrejer.
Produkter der indgår i opskriften
