Til 10 personer

Broccolipostej

Ingredienser:
325 g Frigodan Broccolibuketter (håndskårne, 20-40 mm) - optøede og afdryppede
150 g bacon i tern
250 g hytteost
2 æg
100 g hirseflager
45 g Frigodan Semi dried tomater
Salt og peber
Olie

Til panering:
Rasp
2 æg

Tip:
Hvis bacon udelades, kan retten anvendes som vegetarret. Evt. kan der så tilsættes flere Semi dried tomater i stedet.

Sådan gør du:

  1. Bacon ristes og køles let af.
  2. Alle ingredienser blandes sammen.
  3. Herefter formes krebinetter, som paneres og brunes i olie.
  4. Steges færdige i ovnen ved 170 ºC i ca. 10 min.