Ingredienser:
650 g Frigodan Fine ærter, optøede og afdryppede
1 stort rødløg
750 g hytteost
2 spsk. Ardo Persille
13 g honning
Salt og peber

Karsecreme:
125 g skyr
30 g kalorielet mayonnaise
Salt og peber
50 g karse

Sådan gør du:

1. Rødløg hakkes fint og blandes med ærter, hytteost, persille og honning og smages til med salt og peber.
2. Karsecreme:
   Skyr og mayonnaise blandes og smages til med salt og peber, og herefter blandes karsen i.
3. Ærtesalaten serveres sammen med karsecremen.