En farverig og smagfuld servering 🐟🎣🎏

Ingredienser:
400 g Ardo Økologisk Euromix (10005713)
120 g Ardo Mediterranean brunoise (10001653)
400 g Ardo Økologisk Euromix (10005713)
500 g Ardo Ris mix med vilde ris (10001687)
Ardo 8 Krydderurte mix (10001352)
Ardo Basilikum (10001149)
4 x 160 g Coral bass
30 g mel
1 citron
40 g klaret smør
50 ml olivenolie
Salt, peber
Evt. Ardo Cannellini bønner (10001527)

Sådan gør du:

• Marinér fisken med salt, peber og citron. Vend i mel og steg i klaret smør.
• Løft fisken af panden og sæt den i en forvarmet ovn.
• Sauter Mediterranean brunoise i lidt olivenolie, og krydr med 8 Krydderurte mix, salt, peber og citron.
• Tilbered risene efter anvisningen.
• Blanchér Økologisk Euromix kort, og varm grøntsagerne igennem på panden med basilikum og olivenolie.
• Smag hele retten til med salt, peber og ekstra basilikum.
• Anret Euromix og fisken på tallerkenen, top med Mediterranean brunoise og servér med risene.

Ingen Coral bass på lager? Så kan du nemt erstatte den med havaborre, torsk, kulmule eller lyssej.

Velbekomme!