Ingredienser:
10 stk. Ardo Blomkålsburger med ost, afkølet 
10 skiver fx Schulstad Gilleleje rugbrød
350 g rygeost
100 g mayonnaise
40 g Ardo Purløg
80 g radiser (20 g til pynt)
20 stk. Ardo Asparges (hele grønne)
2 friske avocado

Pynt:
Ardo Asparges
Radiser i skiver
Karse
Frisk avocado i skiver

Sådan gør du:

1. Bland rygeost med mayonnaise, purløg og lidt salt.

2. Skær radisserne i små tern og rør dem i rygeostsalaten.

Bemærk:
Blomkålsburger og rugbrød skæres over i 2 halve.