Til 10 personer
Blommedip-dressing til fx sandwich
Ingredienser:
1 kg Frigodan Sveskeblommer (optøede)
150 g Frigodan Grillet peberfrugt i tern
100 g Ardo Løg i tern
1 ½-2 Ardo Chili i tern, rød
1 spsk. Ardo Hvidløg (finthakket)
1 ½ dl hvidvinseddike
200 g sukker
2 tsk. salt
Sådan gør du:
- Alle ingredienserne koges i en gryde i 15 min. og efterfølgende blendes.
- Afkøles og anvendes som lækkert tilbehør til kød-, fiske- eller fjerkræretter.
Tip:
Prøv f.eks. at bruge blommedippen som dressing i en kyllingeburger.
