Ingredienser:
500 g Frigodan Haricots verts, optøede og afdryppede
500 g Frigodan Løg i tern, optøede
1 kg skinkefars
1,8 dl mælk
4 æg
2 spsk. salt
4 tsk. peber
Smør til stegning

Tip:
Kan serveres kolde, med råkostsalat eller almindelig grøn salat. Kan også laves som små deller på spyd.

Sådan gør du:

1. Løg og haricots verts blendes til puré og blandes sammen med resten af ingredienserne.
2. Formes til frikadeller og steges i smør på en pande.