Vores råvarer
Hos Frigodan og Ardo får du frosne grøntsager, frugt og bær i høj kvalitet – udviklet til professionelle køkkener. Råvarerne er nøje udvalgt og dyrket under ensartede krav, uanset hvor i verden de kommer fra.
Vi har fuld kontrol over hele værdikæden – fra dyrkning og høst til forarbejdning, indfrysning og transport. Råvarerne fryses ned kort tid efter høst, hvilket bevarer smag, tekstur og næringsstoffer.
Det er din garanti for rensede og klargjorte råvarer – klar til brug direkte fra frost. Det sparer tid i køkkenet, minimerer spild og sikrer en ensartet kvalitet hver gang.
Hver pose fra Frigodan eller Ardo indeholder nøje udvalgte grøntsager, frugt og bær i høj kvalitet. Uanset hvor råvarerne dyrkes, stiller vi de samme høje krav – fra udvælgelse af frø til dyrkning på marken.
Vi har fuld kontrol over hele værdikæden – fra dyrkning og høst til forarbejdning, indfrysning og transport. Alle processer foregår med respekt for natur og miljø.
Det er din garanti for rensede og klargjorte råvarer, der – efter kort tilberedning – er klar til servering.