Ingredienser:
500 g Frigodan Super sweet majs
150 g pasta af en af de små pastatyper
500 g kyllingefilet
½ dl citronsaft
½ dl olivenolie
Reven skal fra 1 ubehandlet citron
1 fed knust hvidløg
Salt, peber
1 bdt. purløg
1 bdt. basilikum
250 g salatost i tern

Tilbehør:
Brød

Frosne majs skal varmebehandles inden de spises.

Sådan gør du:

1. Kog pastaen som anvist i letsaltet vand og skyl godt i koldt vand.
2. Kog kyllingefileterne i 12 min. i hønsebouillon, afkøl og pluk kødet i mindre stykker.
3. Læg majsene til optøning, giv dem evt. et hurtigt opkog og skyl godt i koldt vand.
4. Pisk citronsaft, olivenolie, citronskal og knust hvidløg
   sammen og smag marinaden til med salt og peber.
5. Bland pasta, kylling, majs, hakkede krydderurter og salatost i marinaden, lad salaten trække lidt og server med brød.